- Главная
- Праздники / Сезоны
- Развлечение для старших дошкольников "Городецкий пряник"
Развлечение для старших дошкольников "Городецкий пряник"
Другие проекты автора
Описание проекта
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
«Афонинская средняя школа имени Героя Советского Союза
Н.С. Талалушкина»
РАЗВЛЕЧЕНИЕ «ГОРОДЕЦКИЙ ПРЯНИК».
(Для детей подготовительной группы).
Воспитатель высшей
Категории
Бархоткина А.М.
2024
РАЗВЛЕЧЕНИЕ «ГОРОДЕЦКИЙ ПРЯНИК».
(Для детей подготовительной группы).
Цель: Познакомить ребят с историей возникновения пряничного дела на Руси. Закрепление знаний о традиции изготовления пряников.Расширять кругозор, обогащать словарь.
Задачи:Воспитывать:
- уважительное отношение к традициям русского народа;
- патриотические и гражданские качества;
- интерес и уважение к труду пряничных мастеров.
Формировать интерес к её историческому прошлому, к народному творчеству, фольклору, народным играм, стремления активно участвовать в развлечении, быть доброжелательными и отзывчивыми.Развивать коммуникацию детей.
Главная героиня «Хозяюшка».
Дети наряжены в русские народные костюмы.
(Зал оформлен в виде русской избы)
ХОД
Хозяюшка:
Здравствуйте, проходите, гости дорогие. Рады вас видеть у себя в гостях, в горнице.Здесь для вас, для гостей дорогих, будет праздник, большой, праздник радостный!У нас для каждого найдется и местечко и словечко.
Припасла для вас забавушек на всякий вкус.Кому сказку, кому правду, кому русскую игру.
Стол накрыла поставила красивые чашки и сахарницу, в вазочке варенье, а на блюдо выложила пряники. Нет ничего вкуснее, чем откусывать их по кусочку и запивать горячим, ароматным чаем. Мы пьем чай с пряникамиребята и даже не подозреваем, сколько интересного можно рассказать про это вкусное угощение.
- Посмотритевсе, что нас окружает, имеет свою историю. И до утра не рассказать обо всем.
Танец «Самовар».( Музыка- Д. Тухманова, Сл. Ю. Энтина).
Хозяюшка:
В моей горнице часто бывают гости, я всегда подаю ароматный чай и чтоб к чаю были обязательно пряники.
(Стук в дверь, входит двое ребят.)
Хозяюшка:
А что вы, ребята, опоздали.
Дети: А небылицы нас задержали.
Девочка:
Ой, ребята, а что я видела!
Дети:
Что?
Девочка:
Ехала деревня мимо мужика,
Вдруг из подворотни лают ворота!
Мальчик:
Лошадь ела кашу, а мужик овес.
Лошадь села в сани, а мужик повез.
Девочка:
Стучит – бренчит по улице, Фома едет на курице.
А Тимошка на кошке, по кривой дорожке!
Мальчик:
Катя – Катя, Катюха! Оседлала петуха.
Петух заржал, на забор побежал!
Хозяюшка:
Проходите, ребята, садитесь, а я займусь угощением дальше.Давайте пригласим мою соседушку – умницу она много нам интересного расскажет
Соседушка:
– Здравствуйте ребята и хозяева.Чай то у вас с пряниками. А пряники то откуда, небось, из самого города Городца. Есть в нашей Нижегородской области, славный город Городец. Прославился он не только городецкой росписью, но и Городецким и пряниками.
Песня «Пряники русские». (Музыка-Виктор Купревич. Сл.-Михаил Хотимский.
Ребенок:
Пряник вкусный, медовый
С запахом корицы.
Весь расписанный, резной.
То как птица, то, как рыба.
Городецкий пряник
Знает вся огромная страна.
Любят наши пряники
И взрослые и детвора.
Хозяюшка. Ребята, пряник – это знакомое нам с детства лакомство.
Сегодня пряник не только лакомство, но и память об искусстве его изготовления, а значить это память об истории нашего народа, традиции и культуре. Искусство изготовления пряников, такое обыденное и незатейливое на первый взгляд, при ближайшем знакомстве оказывается мудрым и прекрасным, учит видеть красоту в простом и малом. Пряничное мастерство – живая национальная традиция. Городецкие пряники называют печатными.
-Почему?
Ответы детей. При изготовлении пряников использовали липовые доски, которыми выдавливаются на верхней стороне пряника разные рисунки.Этими досками жали, печатали, выдавливали пряники. Потому такие пряники и назвали печатными, битыми коврижкам.
Хозяюшка.Ребята, а кто печет городецкий пряник? (ответы детей).
Правильно, пряники выпекают пряничные мастера.
Вот и давайте станем с вами пряничными мастерами.
Музыкальная игра.
Мы кондитерами стали, (завязываем фартук», повороты в стороны)
Много сыпали муки, (машем руками)
Мёд и яйца добавляли, (руки вверх-вниз)
Городецкий Пряник мы пекли.
Тесто ручками помнем. (Месим тесто)
Сладкий пряник испечем. (прихлопывать ладонями).
Мастер вымыл чисто руки (моем руки)
Вытер их о фартук (обтереть руки о себя)
Заходите в гости к нам (поклон)
Пряников всем хватит! (развести руки в стороны)
Славно все мы по трудились и пряник городецкий испекли.
Хозяюшка.
Ребята, а может быть кто-то из вас знает какие пряности добавлялись в пряничное тесто?
(Наиболее популярными были черный перец, итальянский укроп, померанцевая корка (горький апельсин), лимон, мята, ваниль, имбирь, анис, тмин, мускат, гвоздика.)
Хозяюшка.
А еще наш Нижний Новгород славился ярмарками.На ярмарку съезжались купцы, мастера и вели торговлю, все продавали и пряники. Сегодня мы побываем на ярмарке пряников. И как это принято на ярмарках нас встречают Зазывалыкоробейники.
Ребенок. Ярмарка! Ярмарка!
Снова в Нижнем ярмарка!
Поклон вам гости дорогие,
Празднично красивые, свежие,
Земляки да люди заезжие.
Проходите, примеряйте,
Всё, что нужно, покупайте.
( Ярмарочная суета: скоморохи, медведь, карусель).
Коробейник 1: Подходи, налетай,
Городецкий пряник покупай.
Коробейник2:Подходи, смелей.
Выбирай товар да не робей.
Вот вам бублики-
Плати за них рублики.
Хозяюшка. Гомонит, волнуется,
Торгует, да торгуется. Весёлая, богатая,
На шутки тароватая.Большая, деловитая,
Товарами набитая. Яркая да броская,
Ярмарка Нижегородская
Песня «Как на ярмарке веселой». (Музыка и слова Е. Шаломоновой).
Ребенок. На ярмарке нашей товары всех краше!
Пляски, веселье, угощенье!
Весёлые гармошки, балалайки, да матрёшки!
Скорей, скорей честной народ!
Нижегородская ярмарка зовёт!
Коробейник 1.
Пряники-пряники!
Что за чудо - пряники!
И с начинкой, и простые.
Коробейник2.
Облитые, расписные.
Эх, да всех не перечесть,
В Городце любые есть!
Коробейник 1.
Ой, пряники медовые, мягкие, фунтовые!
То и малым ребятишкам, то и старым старикам!
Сами печем, за так отдаем!
Не жуй, не глотай,
Только брови поднимай!
Коробейник 2.
Ой, для малых ребятишек,
Для девчонок и парнишек,
Шалунам, озорникам
И беззубым старикам!
Сами печем, отдаем нипочем —
Коробейники (вместе).
С пылу, с жару, алтын за пару!
(Дети рассматривают пряники, и каждый выбирает себе пряник.)
Хозяюшка. По традиции на ярмарках проводились различные игры.
- А слышали вы про пряничные игры?Оказывается на Руси спорт такой был: как правило, на ярмарках люди соревновались в кидании пряников. Пряник бросали так, чтобы он и пролетел далеко, и упал плашмя, не разбившись. Зевак на кидании пряников собиралось помногу, были и доки этого дела, выигравшие за день по 20 пудов тех же пряников.
Игра «Кто дальше кинет пряник».
Дети берут пряники, вылепленные из глины и расписанные ранее на занятии, и соревнуются в бросании на дальность.
Хозяюшка. - А ещё на ярмарках народ распевал частушки о пряниках. (Девочки в народных костюмах исполняют частушки.)
Пряничные частушки
1.Как известно, повсеместно
Приходилось вам слыхать,
Что уж лучше Городецких
Пряников и не сыскать.
2.И слова те не пустые,
Не напрасна эта речь,
Мастера у нас такие —
Все сорта умеют печь.
3.Если праздник у знакомых
Вдруг придется отмечать,
То ванильных и фруктовых
Мы советуем вам взять.
4.Соберетесь если в гости,
Чтобы хозяйке угодить,
Не забудьте поскорее
За коврижками сходить.
5.А готовишь в день рожденья
Пир для близких и друзей,
Так малиновых возьми ты,
С ними стол куда пышней!
6.Пряники-пряники!
Что за чудо-пряники!
И с начинкой, и простые,
Облитые, расписные.
Эх, да всех не перечесть,
В Городце любые есть!
Хозяюшка. Внимание, внимание! Начинаем пряничное состязание. (Загадывает загадки и задает вопросы по истории пряника.)
«Пряничные загадки»
1.Хоть задрал он кверху нос, но это не всерьёз.
Ни перед кем он не гордится,
Кто пить захочет – убедиться (чайник).
2. В поле родился, на заводе варился.
На столе растворился (сахар).
3. Он пыхтит как паровоз, важно кверху держит нос.
Пошумит, остепенится – пригласит чайку напиться (чайник).
4. Мнут и катают, в печи закаляют,
А потом за столом нарезают (тесто).
5. В воде родится, а воды боится (соль).
6. В небо дыра, в землю дыра, а в середине огонь да вода (самовар).
7. Пузатый, носатый на печке сопел.
Потом вдруг нечаянно песню запел (чайник).
Ребенок.
Не книга он, а его печатают,
Бьют его, а он от этого все краше становится,
Не лекарь он, а лечит,
Языка нет, а говорить может,
С рогами, а не бодает.
Не знает топора, а его вырубают.
Зреет дольше, чем поспевает,
Не ледяной, а во рту тает.
С ним играют, а после съедают.
Он не только сладость,
Но и в доме радость! Что это?
Отвечаем вместе: ПРЯНИК!
Хозяюшка.Давайте ребята поиграем с вами в игру.
Игра «Пряник по кругу» (под песню «Конфеты, бараночки»)
Пока звучит мелодия, участники передают друг другу пряник в красивой упаковке. В центре – водящий. Музыка останавливается, и если пряник оказывается в руках у девушки, а в центре круга – юноша, то они должны спеть хором или станцевать парный танец.
Хозяюшка
Вы все дружно потрудились:
Играли, веселились,
Отгадали все загадки
И теперь вас чай ждет сладкий!
(Чаепитие с пряниками.)
Отзывы (0)
Вопросы (0)
Другие проекты автора
