- Главная
- Сценарии для летних лагерей
- Сценарий досуга " Мы за чаем не скучаем"
Сценарий досуга " Мы за чаем не скучаем"
Другие проекты автора
Описание проекта
Сценарий досуга «Мы за чаем не скучаем»
Цели и задачи:
Закрепить знания детей о целебными свойствах чая;
расширять их знания о традиции чаепития, истории чая, о правилах его заваривания, о целебных свойствах чая;
воспитывать культуру поведения за столом; обобщать и систематизировать знания, умения и навыки детей по этикету;
формировать традиции проведения досуга в семейном кругу.
Ход развития
У всех народов есть нечто общее – мы все живем на планете Земля. У каждого народа есть свои традиции, свои песни и танцы. Сегодняшнюю встречу мы посвящаем прекрасному полезному напитку, пришедшему к нам из далеких времен – его величеству ЧАЮ! В старинных лечебниках сказано: «Он освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, побуждает мысль и прогоняет лень».
«Мы гостей всегда встречаем!»
Все: «Чаем, чаем, чаем!»
«Первым делом угощаем»
«Чаем, чаем, чаем!»
«Чай с вареньем и лимоном
С крендельками и поклоном»
«После баньки свежий чай
Русским удальцам подай!»
«Он бальзам от всех болезней
И напитка нет полезней»
«Кто здоровым хочет быть –
Больше чая надо пить!»
«Мы за чаем не скучаем»
Все вместе: «Вместе классно отдыхаем» (все дружно правую руку вперед и показать «класс!»)
Ведущий: Чай любят пить в разных странах, и традиции чаепития в разных странах разные. Вот, например, как раньше пили чай в России.
Обычно чай заваривал глава семьи, а разливала хозяйка. К чаю подавали мелко колотый сахар, бублики, сушки, мед, варенье. Некоторые наливали чай в блюдце, держали его под донышко на вытянутых пальцах и дули на него, чтобы остудить. Особенно долго пили чай в воскресенье, в праздничные дни и после баньки. Сахар обычно не клали в чай, а пили вприкуску, т.е. сначала откусывали кусочек сахара, а потом запивали чаем.
Чай горячий ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо-эликсир!»
Ведущий: Родиной чайного дерева принято считать Китай. Сначала Китай был единственным производителем чая. Существует такая легенда: «Однажды, пять тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
В России первое чаепитие состоялось более 400 лет назад. Русский чай – основа русского гостеприимства. Вот и сегодня мы собрались на праздник чая. Девиз нашего праздника «Мы за чаем не скучаем».
1.«Кто больше знает марок чая»
«Ахмат», «Липтон», «Бодрость», «Лисма», «Майский», «Индийский чай», «Цейлонский чай», «Гринфилд» и т.д.
Ведущий: А знаете ли вы, как чай попал в Россию?
Российский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их с почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком. Посол доносил царю: «Я не знаю, листья то какого дерева или травы, варят в воде, приливая несколько капель молока, и потом уже пьют, называя чаем. Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины – мех соболя, бобра, барса, изумительный черный атлас, вышиты золотом и серебром, а также 200 пакетов с надписью «бахча». «Чай для заварки» - так перевели царю эти слова. Русские послы деликатно пытались отказаться от бесполезных, по их мнению, пакетов, ссылаясь на их длинный путь. Но хан настоял на своем. Возвратившись в Москву и вручая дорогие ханские дары, послы с опаской передали ему пакеты с сушеными листьями, ссылаясь на утверждение монголов об их целебной силе. Когда попробовали этот напиток, сказали: «Питье доброе, а когда привыкнешь – гораздо вкуснее».
В чае много витаминов, но пить чай нужно свежезаваренным. По сложившейся традиции чай является завершением праздничного обеда. К нему подают сахар, варенье, мед, печенье, бублики, пряники и т.д.»
Ведущий: Но прежде, чем чаем угоститься, чтоб угощенье получить, его надо заслужить.
Хорошо чайку попить, о том, о сём поговорить,
А еще спеть, сплясать, свое уменье показать»
К чаю будет угощенье:
И конфеты, и варенье!
Но сначала надо встать
Чайные частушки дружно исполнять
1.На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так споем же под чаек
«Чайные» частушки!
2.В пляске не жалей ботинки!
Предлагай-ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам.
3.Самовар блестит, кипя,
И чаек в нем пенится.
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьеце!
4.Подавай мне чашку чая,
Ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю,
Наливай горячий чай.
5.Мы частушки вам пропели
Хорошо ли, плохо ли?
А теперь мы вас попросим,
Чтобы вы похлопали?
Ведущий: А сейчас мы немного отдохнем и поиграем!»
2. Игра «Принеси чай»(участвуют 2 человека)
Задание: с закрытыми глазами выложить пакетики чая из коробки и положить обратно в коробку. Побеждает тот, кто быстрее справился с заданием.
3. Игра «Клевать носом»(кто быстрее перенесет бублики на носики чайника»
Ведущий: Мы сегодня за столом
Поговорки назовём
Про ароматный сладкий чай,
Кто смелее – начинай!
Бумажные полоски двух цветов, на полосках одного цвета начало поговорок о чаепитии и чае, на полосках другого цвета - их окончание. Кто быстрее соберёт.
1.Чай пьешь – здоровье бережешь
2.Чай не пьешь – где силу берешь
3.Пей чай – беды не знай
4.Чай да каша – пища наша
5.С чаю лиха не бывает, а здоровья прибывает
7.Чай усталость всю снимает, настроенье поднимает
8.Чай пить – не дрова рубить
9.Выпьешь чайку – позабудешь про тоску
Ведущий: Так как чай в Россию везли из Китая, он стоил очень дорого. Простому народу был недоступен, редко появлялся на столе, многие даже не знали, как его заваривать. Вот об одном таком непутевом крестьянине, который никогда не пил чая и не готовил этот напиток, послушайте шуточное стихотворение:
Раз привез мне барин чаю
И велел его сварить,
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить!
Взял тогда налил водички,
Кинул чай я весь в горшок,
Да приправил перцем, луком
И петрушки корешок.
Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудив его немножко,
На господский стол подал.
Гости с барином плевались,
Барин был ужасно зол,
Наказать меня заставил,
Меня розгами порол.
Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался –
Чай забыл я посолить»
Ведущий: Чтобы не случилось таких курьезных историй, нужно уметь правильно заваривать чай.
Мы сейчас проверим, умеете ли вы заваривать чай. Отвечайте на мои вопросы: «Верно» или «Неверно».
При длительном хранении чай теряет аромат? («Верно»)
Чай нужно хранить в пластиковой посуде («Неверно»)
Чай нужно заваривать водой, её t0 должна быть не более 600С («Неверно»)
Заварочный чайник нужно ополоснуть кипятком («Верно»)
Чайник необходимо залить кипятком и прикрыть полотенцем, чтобы не улетучились ароматические вещества («Верно»)
Чайную заварку нужно употреблять в течение нескольких дней («Неверно»)
Чай пьют маленькими глотками. Нельзя допускать, чтобы слишком горячая жидкость попадала в пищевод и желудок («Верно»)
А теперь придумали для удобства чайные пакетики, достаточно опустить пакетик в горячую воду, чай заваривается, а чаинки не попадают в чашку. Чай стал доступным всем.
4. Игра «Чайная пара»( у каждой чашки есть парное блюдце с одинаковым узором, нужно быстро собрать чайные пары аналог игры «Найди пару»
Ведущий: «Есть загадки в нашем зале
До того мудреные,
Кто загадки отгадает,
Попадет в ученые.
В брюхе – баня,
В носу – решето,
На голове – пупок,
Всего одна рука
И та – на спине. (Чайник)
Бел как снег,
В чести у всех.
В рот попал –
Там и пропал. (Сахар)
Что на сковородку наливают,
Вчетверо сгибают,
Да в сметану мокают? (Блин)
Маленькое, сдобное,
Колесо съедобное
Я одна тебя не съем,
Разделю ребяткам всем. (Бублик)
Цветом желт и ароматен,
В чай кладут и чай приятен
Только очень кислый он,
А зовут его …. (Лимон)
Он бывает толокном,
Рисом, мясом и пшеном,
С вишней сладкою бывает,
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят,
По кусочку все съедят. (Пирожки)
В цветастые одежки
Завернуты хаврошки,
А внутри – вкуснота,
Не проносишь мимо рта. (Конфета)
Ведущий: «Пора немножко поиграть»
5.«Принеси конфеты»
Задание: на двух стульях, стоящих напротив, стоят две пустые корзины. Необходимо надеть юбку, косынку, взять в руки корзину с конфетами, добежать до другого стула с корзиной, положить конфету в пустую корзину, вернуться обратно, снять юбку, косынку и передать корзину другому.
6. «Определи чай или варенье на вкус»
7. «Веселые художники»
Задание: каждая команда должна нарисовать:
чайник;
ручку;
носик;
крышку
раскрасить чайник
Ведущий: Вечер наш подошел к концу. И нам бы хотелось, чтобы вы ушли отсюда с хорошим настроением, согретым чаем и вкусными угощениями»
Хоть и кончен разговор,
Приглашаем всех за стол.
Чашка чаю ждет гостей,
Приглашаем всех друзей.
(Звучит музыка, все пьют чай)
Отзывы (0)
Вопросы (0)
Другие проекты автора
