Внеклассное мероприятие «История и традиции праздника «Дунчжи»»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Многопрофильная лингвистическая гимназия 33»

городского округа Мытищи

Московской области

Внеклассное мероприятие «История и традиции праздника «Дунчжи»»

7,8 классы

Составила: Трещалова А.В.

МБОУ МЛГ №33

учитель китайского языка

2017г.

Внеклассное мероприятие «История и традиции праздника «Дунчжи»»

Цели занятия:

Образовательная - расширить знания воспитанников в области китайских праздников.

Коррекционная - выполнить групповую работу – лепка пельменей.

Воспитательная - воспитывать добрые и уважительные чувства друг к другу.

Задачи:

познакомить учеников с историей становления, развития праздника Дунчжи и его традициями.

воспитывать умение радоваться общему результату занятия;

развивать мелкую моторику и координацию движений рук;

ознакомить учащихся с технологией лепки пельменей;

способствовать развитию коммуникативных способностей, умению работать индивидуально и в команде;

развивать фантазию, воображение, чувство композиции.

Планируемые результаты: выучить историю и традиции праздника,

Оборудование : компьютер, проектор, продукты питания, китайские палочки для еды, скалки, разделочная досточка, тарелочки, салфетки.

Ход мероприятия:

I. Организационный момент.

Здравствуйте, ребята. Садитесь..

II.Определение темы урока

Тема нашего занятия«История и традиции праздника «Дунчжи»».Мы поговорим об истории, традициях празднования Дунчжи, вы сами будете лепить пельмени.

Во многих странах мира последние дни декабря отмечены целым рядом зимних праздников. Кто-то готовится к встрече католического Рождества, а кто-то с нетерпением ждет Нового Года. А как проводят эти зимние дни жители Китая?

Когда световой день самый короткий в году, а ночь самая темная, жители Китая отмечают праздник Дунчжи (冬至). Это название в буквальном переводе с китайского означает "вершина зимы". Обычно Дунчжи приходится на 21 или 22 декабря.

III. Прошлое и настоящее.

Традиция празднованияДунчжи уходит корнями в глубокое прошлое. Эта традиция зародилась не менее двух тысяч лет тому назад. Несмотря на то, что жителиКитая по-прежнему соблюдают традицию Дунчжи, сейчас 21 или 22 декабря - обычный рабочий день. Однако когда-то Дунчжи почитали как особую дату. В этот день никто не работал, а магазины были закрыты. В Китае даже бытовало выражение: "День зимнего солнцестояния важен не менее, чем китайский Новый год". В процессе модернизации КНР праздник постепенно утратил свою былую значимость в обществе, но дома, в семье его по-прежнему продолжают отмечать.

IV. Традиции.

В соответствии с древней традицией в день Дунчжи многие китайцы вспоминают усопших предков и отдают им дань уважения, проводя ритуалы и делая жертвенные подношения, например, с помощью так называемых цзиньчжи (金纸) или ритуальных денег. Обряд сжигания ритуальных денег до сих пор является важной частью похоронных и поминальных мероприятий, бытующих как в самом Китае, так и в Гонконге. Дунчжи - это последний праздник в году, который отмечается всего за шесть недель до наступления китайского Нового года. Многие верят, что именно день Дунчжи является поворотным моментом. Именно в этот день каждый человек становится на год старше. В этом поверье есть своя логика. Переживая самый темный день в году, мы понимаем, что впереди нас ждут более светлые времена, ведь продолжительность дня будет увеличиваться. Это означает, что период зимней усталости и депрессии пойдет на спад. Принципы теории инь и ян разъясняют это поверье еще более наглядно. Вплоть до наступления дняДунчжи в мире преобладала холодная и отрицательная энергия инь, что сказывалось на нас не лучшим образом. С наступлением дня зимнего солнцестояния энергия инь достигает своего апогея и начинает постепенно уступать дорогу положительной энергии ян. Несмотря на то, что в современном Китае праздник Дунчжи уже не столь значителен, как раньше, этот день является прекрасным примером того, как и по сей день живут и соблюдаются древние китайские традиции.

V. Традиционная еда.

Традиционно Дунчжи празднуется в кругу семьи. Главным блюдом праздничного стола становятся рисовые клецки тан юань (汤圆). Само название этого блюда, которое в дословном переводе с китайского означает "объединение семьи", подсказывает, насколько семейные узы важны для жителейКитая. Тан юань - это белые или цветные шарики, слепленные из особого клейкого риса. Иногда их едят без начинки, а иногда внутрь шариков кладут, например, пасту из красной фасоли или кунжут. Клецки тан юань подают с подслащенным горячим супом. Такое блюдо - непременный атрибут праздника Дунчжи. Однако увидеть его на столах жителейКитая можно на протяжении всего года, а особенно часто - зимой. Круглая форма клецек символизирует единение и благополучие, что, согласитесь, очень важно в самый темный и мрачный день года. Тот, кто верит в символизм, обязательно наряду с традиционными белыми готовит еще и подкрашенные красные клецки тан юань. Ведь красный цвет в Китае считается символом счастья, удачи и процветания. А вот на Тайване рисовым клецкам тан юань нашли еще одно применение. Рисовые шарики раскладывают у входной двери или вокруг дома, тем самым отгоняя злых духов.

Н а севере Китая в этот день традиционно готовят пельмени. Эти пельмени называются «пельменями зимнего солнцестояния» (冬至饺子).

По легенде, знаменитый лекарь Чжан Чжунцзин помогал своим землякам, страдающим от холода и голода. У многих несчастных были обморожены уши. Он готовил специальное блюдо в виде пельменей с начинкой из лекарств, давал больным, и они излечивались. Это блюдо называлось «qùhán jiāoěr tāng» (祛寒娇耳汤), супом с пельменями, изгоняющий холод. С тех пор пельмени ассоциируются с борьбой с холодом.

Поговорка гласит: “Кто не ел пельменей в праздник Дунчжи, тот отморозит уши зимой.

VI. Практическая работа – лепка пельменей

VII.Итог урока.

Дегустация пельменей.

Что вам понравилось, запомнилось на уроке?

Поздравляем всех с праздником Дунчжи.