Другие проекты автора
Описание проекта
КОУ «Ларьякская школа – интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Сценарий
Общешкольного мероприятия «Посиделки у самовара»
Цель:вызвать интерес к истории и национальным традициям русского народа.
Задачи:
формировать у обучающихся навыки культурного поведения;
развивать познавательный интерес, расширять кругозор;
развивать творческую активность и художественные наклонности детей;
воспитывать интерес к изучению народных традиций.
Ответственная за проведение:
Цветкова М. А.
2020-2021 уч. год
Ход мероприятия:
Под русскую народную музыку выходит ведущий.
Ведущий.
Дорогие гости! Как говориться,
Милости просим в нашу светлицу!
Не нужно платы и робеть не надо!
Всем, чем богаты, тем вам и рады!
Приглашаем всех на праздник – на русские посиделки. На посиделки принято ходить в гости, приглашать гостей к себе, всех угощать. Поэтому, и к нам на посиделки заглянула девушка - Потешница.
Под русскую народную музыку выходит Потешница.
Потешница.
Я весною на завалинке,
А зимою в горнице посиживаю.
Сижу, на народ всегда гляжу.
Всё всегда запоминаю
И в копилку собираю.
Вот моя корзинка – копилка.
Она полна – полнёхонька всякой всячины.
Сяду рядышком на лавке,
Вместе с вами посижу.
Загадаю вам загадки,
Кто смышлёней – погляжу.
Загадка:
Четыре ноги, два уха, один нос, да брюхо
(самовар)
Слайд 1. Самовар – символ русского гостеприимства
Ведущий. Правильно, ребята! Так что сегодня на наших посиделках мы поведем рассказ о самоваре и традициях русского чаепития.
Слайд 2.
С давних времен совместное чаепитие стало традицией русского гостеприимства. Стол накрывали красивой скатертью, ставили угощения. А во главе стола обязательно стоял самовар.
Чтение стихотворения
Старый медный самовар
Сверху на буфете.
Для чего нам самовар? –
Нелегко ответить.
Из него не день, не год,-
Много лет никто не пьет.
Для него нужны дрова,
Чтобы греть, сгорая.
А для дров нужна пила.
А еще – сараи.
Но, как много лет назад,
Он и весел, и пузат.
Этот старый самовар -
Чудо для ребенка.
Дети смотрятся в него
И смеются звонко!
В самоваре, как в кино:
Кухня, с облаком окно.
Пусть сейчас не вьется пар,
И не слышно пения,-
Но как прежде, самовар
Дарит настроение!
Слайд 3. Самовар – символ семейного очага
Ведущий.
Для человека самовар был и есть нечто большее, чем просто предмет домашней утвари. Самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения. Он занимал почетное место в каждом жилище, будь-то купеческий дом или крестьянская изба.
Слайд 4. «Печка-матушка, да самовар-батюшка».
И отношение к нему было особое. Недаром говорили в народе – «печка-матушка, да самовар-батюшка».
Потешница.
А вот я сейчас проверю, как хорошо знают дети наши старинные обычаи. Предлагаю вам провести игру «Найди пару». Для этого мне надо 2 команды по 8 человек. Задание: у первой команды – начало пословицы, у второй – конец. Победителем является пара, правильно сложившая пословицу.
Под русскую народную музыку проводится игра.
Слайд 5. Проверка правильности выполнения задания
Самовар кипит – уходить не велит
Выпей чайку – позабудешь тоску
Чай и без сахара сладок, если друг рядом
Чай пить – не дрова рубить
Береги в доме добро, в чае - тепло
В Тулу со своим самоваром не ездят
За чаем не скучаем - по семь чашек выпиваем
Коль чаем угощают, значит, уважают.
Награждение победителей Потешницей.
Ведущий. Ая предлагаю ребятам познакомиться систорией русского самовара и традициями чаепития.
Слайд 6. История русского самовара
Первые самовары появились в России более 200 лет назад. Своим появлением они обязаны чаю. А как же чай попал в Россию?
Однажды русский посол привез царю Михаилу Федоровичу Романову в подарок от монгольского хана невиданный продукт. Давайте посмотрим, как это было!
Сценка
Царь. Вы послы мои, идите,
К Алтын-хану попадите,
Одарите соболями.
Чёрно – бурыми лисами
Да каменьев драгоценных
Захватите непременно.
Воспитатель.
Послы с приказом согласились
И с поклоном удалились.
Царь же стал, как всем понятно,
Ожидать послов обратно.
Дни и месяцы прошли…
Возвращаются послы.
Царь их кормит и поит,
И ответ держать велит.
Царь. Чем ответил Алтын – хан?
Что же мне прислал он в дар?
Послы. В чужих странах мы бывали,
Много дива повидали,
Посетили Алтын – хана.
Вроде всё в нём без изъяна.
Но с чудинкой он, однако…
Вот смотри подарок, на-ка!
С подноса скидывают покрывало, горка чая с надписью «Чай»
Воспитатель. Как увидел царь-отец
Что принёс ему гонец,
В гневе начал он чудесить
И посла хотел повесить.
Царь. Посмотрите вы, бояре!
Ведь смеётся хан над нами!
Ах, насмешник он какой!
На него пойду войной!
Воспитатель. Но, смягчившись на сей раз,
Слугам дал такой наказ:
Чудо - листья заварить .
Да боярам подносить.
Царь. Чтоб не страшно было вам,
Перву чашу выпью сам.
Воспитатель. Глотнул раз … Потом второй …
Вкус понравился
Царь. Крутой.
Воспитатель. Царь-то наш дивиться чуду.
Царь. Если только жив я буду,
Буду устали не знать,
Каждый день чаи гонять.
Воспитатель. Так чай завоевал свое первое признание.
Слайд 7. Тульский самовар.
Первый самовар изготовили в Туле, затем стали производить и на уральских заводах.В 1850 году в Туле было 28 самоварных фабрик, которые выпускали около 120 тыс. самоваров в год.
Слайд 8.
В трубу внутри самовара накладывали шишки, древесный уголь, а огонь раздували с помощью сапога.
У меня есть друг зеркальный,
Сроду не был он печальный!
И, хотя он очень рыжий,
Он не немец, не поляк –
В мире нет мне друга ближе -
Он из Тулы – он туляк!
Говорят ему сто лет,
Но совсем он не скелет!
И румян он, и пузат,
Как сто лет тому назад.
Он, сперва, воды напьется,
А потом – глотнет огня.
А потом – вдруг как займется
На крылечке у меня.
Засипит и забормочет!
Запоет и закипит!
Всех кто чаю выпить хочет,
Он от пуза угостит!
Утром чай, в обед и в ужин –
Вот каков его товар!
Он всегда нам очень нужен!
Ну, спасибо, Самовар!
Потешница:
Вот так и жили… Это теперь: включил чайник в розетку – и кипяток готов. А раньше надо было идти в лес и набрать под елками... шишки. Сейчас и мы с вами поиграем и заодно соберем шишки для самовара.
Игра – конкурс «Собери шишки» (проводит Потешница)
Выходят желающие игроки (3 чел). По одному из-за каждого стола. Игрокам предстоит с завязанными глазами собирать шишки. Затем подсчитывают, для чьего самовара удалось собрать больше.
Ведущий.Кроме самовара на столе стояли его верные спутники, помощники, без которых нельзя обойтись во время чаепития. Про это мы сейчас узнаем, лишь загадки отгадаем.
1. Сами не едим, а людей кормим? (ложки)
2. На голове пуговка, в носу решето, одна рука, да и та на спине? (чайник).
3. Носит воду хозяину в угоду;
При нем живет пока не упадет (чашка)
4. Хоть и рученька одна, нет меня лучше для питья (чашка).
5.Какая это благодать,
Всю жизнь в горячий чай нырять.
И поднимать в стакане бурю,
А после в блюдце отдыхать (чайная ложка).
6.Неприступная на вид, подбоченившись стоит.
А внутри – то, посмотри - угощение внутри (сахарница, конфетница).
Ведущий: Правильно, ребята. А теперь встречайте! У нас в гостях сам господин Самовар со своими верными подружками – чашками.
Исполнение танца «Пых – пых, Самовар»
С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьёй собираться за столом, пить чай, вести беседы. к чаю подавали различные сладости и другие вкусности, предполагалось, что гость не должен уйти после чая голодным, тут срабатывало обычное для русских чувство гостеприимства, обязывающее накормить гостя «от живота».
Потешница:
А эти вкусности и угощенья находятся в моем Черном Ящике. Кто угадает, тот себе и забирает!
Я бел как снег,
В чести у всех.
В рот попал –
Там и пропал. (Сахар).
Кольцо не простое – кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объедение! (Бублик.)
Отгадать легко и просто:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб.)
Каждый вкус наш сладкий знает,
Все нас просто обожают,
В целлофан в фольгу одеты
Эти сладкие …(Конфеты).
Сухие, тонкие печенья,
Меж ними крем, приятно пахли.
Отведал гномик с наслажденьем
Хрустящие, в глазури ( вафли).
Из муки рассыпчатой,
Сладкое печатное
Формою узорчатой,
Да в печи печёное
Всяк ест с наслаждением
Вкусное (печенье).
Это печенье в глазури обычно,
В виде лепешки, фигурки привычной.
Сладкое, мятное… Ставь быстро чайник,
Если к столу принесет кто-то… (Пряник.)
Если буханку ножом измельчить,
Эти кусочки в печи подсушить,
Смело с собою в поход их бери,
Ведь получаешь всегда… (Сухари.)
Тесто заварено прямо на печке.
Белый пшеничный хлебец, как колечко.
Ешь ты и вечером, и спозаранку
Сладкую, сытную чудо-… (Баранку.)
Пчела – трудяга создаёт,
Лениво с ложки он течёт,
Так сам и просится к нам в рот.
Густой, янтарный, сладкий ( мед)
Ароматную пластинку.
Разломлю на половинки.
И еще на долечки
— Вот будет сколечко!
И вкусна, и сладка,
Что же это? (Шоколадка).
Сварит бабушка из ягод
Что-то вкусненькое на год.
Ах, какое объеденье
Ароматное..(варенье)
Исполнение песни «Бабушка, испеки оладушки»
Проведение игры «Съешь меня» Бабушка – Потешница
Баранку привязывают на нитке и подвешивают на уровне рта. Необходимо держать руки за спиной, пытаться съесть баранку одним ртом.
Слайд 9. Традиции русского чаепития
Ведущий: за долгое время появления чая на Руси и его широкого распространения от Москвы до Сибири установились свои национальные чайные традиции или чайный этикет.
Слайд 10.
Чаепитие на Руси это признак хорошего тона, а задушевный застольный разговор за чаем – национальная русская традиция. Украшением чайного стола является самовар. Он находится недалеко от хозяйки стола. В каждом русском доме следовали правилу – чай разливала хозяйка дома или старшая дочь.Чай разливали сначала гостям, а потом уже по старшинству всем членам семьи.
Слайд 11.
Сахар в чашке с чаем размешивают не слишком резко и по возможности нешумно. Пили чай маленькими глотками, чтобы не обжечься, часто пользовались блюдцем.
Слайд 12.
Чай устраивали в разное время. Но обычно вечером, после 16 часов, а летом и того позже.
Слайд 13.
Во время чаепития не подавались спиртные напитки, не разрешалось курить, не принято было не музицировать, ни петь. Как правило, во время чая почти не спорили, громко говорить и распевать песни было не принято. По- мимо беседы, читались вслух книги или рукописи, а иногда проводились тихие игры – лото, викторины, фанты, шарады.
Ведущий:
- Сейчас мы проведем викторину и определим знатоков чайного этикета.
Проведение викторины.
Исполнение чайных частушек
1.На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!
2. Самовар блестит, кипя,
И чаёк в нем пенится!
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице.
3. Подавай мне чашку чая,
Ведь тебе не жалко чай?
В чае и души не чаю,
Наливай горячий чай!
4. В пляске не жалей ботинки,
Предлагай-ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит пишут письма нам!
5. Я к милашке приходил,
На гулянье пригласил-
Самовар поставила,
Чай гонять заставила.
6. Наливаем чай покрепче
С ароматом и дымком,
Да вприкуску - сахарочек,
И беседуем ладком.
7. Чай на травах и чай с медом
Заварили кипятком,
Чтобы было нам приятно
Разговаривать вдвоем.
8.На Руси так повелось:
Самовар желанный гость.
Угощай, «пузатый», нас
Каждый день и каждый час!
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПРИГЛАШЕНИЕ К ЧАЮ
Ведущий: Дорогие ребята вот и подходит концу наше мероприятие. Мы с вами познакомились с историей самовара, традициями русского чаепития, вспомнили правила чайного этикета.
Потешница: И как радушные хозяева мы приглашаем вас к чаепитию.
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем
Тех, кто чай с охотой пьет,
Чайная давно уж ждет.
Вместе с Потешницей
Рады всех вас пригласить,
Вволю чаем напоить.
Отзывы (0)
Вопросы (0)
Другие проекты автора
