Технологическая карта урока по профессионально трудовому обучению
(поварское дело) в 8 класса для детей ОВЗ
по теме: «Салат витаминный»
Цель урока:
- Познакомить учащихся с видами салатов.
- Закрепить приготовление салата
Задачи урока:
Коррекционно-образовательная:
- способствовать формированию и развитию умений и навыков приготовления салата в соответствии требованиями к качеству и его оформлением;
Коррекционно-развивающая:
- развить познавательный интерес и умение выполнять простые приемы нарезки овощей;
Коррекционно-воспитывающая:
- способствовать воспитывать нравственный, трудовой, эстетический вкус и качеств личности.
-воспитывать трудолюбие и аккуратность во время работы.
